ما مدى أهمية تعقيم الفواكه والخضروات
من المهم غسل جميع الفاكهة والخضروات قبل تناولها للتأكد من نظافتها وسلامتها.
يساعد الغسل على إزالة البكتيريا من سطح الفاكهة والخضروات.
ستكون معظم البكتيريا في التربة المرتبطة بالمنتج. لذلك الغسيل مهم جدا لإزالة أي تربة .
عندما تغسل الخضار ، اغسلها وافركها تحت الماء.
- اغمس الفواكه والخضروات في ماء دافئ معتدل واشطفها لتقليل أي بكتيريا.
- تخزين المنتجات المعقمة في بيئة باردة مثل الثلاجة لمنع أي بكتيريا من النمو.
قم بتخزين المنتجات الجاهزة للأكل والمعقمة في الثلاجة.
- اغسل الفاكهة والخضروات الجاهزة للتقديم في اليوم الذي تخطط لتناولها.
- استخدم ألواح تقطيع نظيفة وآمنة لمنع أي تلوث متبادل.